A tudatos vásárlók honlapjának működtetői tippekkel segítenek, hogy – mint írják – „a húsvéti készülődés valóban biztonságos, etikus és környezetbarát legyen, aminek nemcsak a család örül, de az egészségünk, a tyúkok és a környezetünk sem bánja”. Ezekből a tippekből szemelgettünk.
Keresse a Fairtrade jelet. Ahogy a legtöbb ünnep, úgy a húsvét is a csokoládéról szól, ezúttal legfőképpen nyuszi formában, de csokitojás, -bárány is akad bőven a boltokban. Viszont nem mindegy, hogy milyen csokoládéból készülnek! Akinek fontos, hogy olyan csokoládét vegyen, amiért a termelők korrekt árat kapnak, keresse a Fairtrade jelet ezeken a termékeken. (A Fairtrade jel jelentése: kizsákmányolásmentesen, környezetbarát módon előállított termék.)
Figyelje a számot: a 0, 1 vagy 2 az igazi. A húsvét a tojásevés csúcsszezonja. Nehéz dolgunk van, ha vásárlóként a fenntartható forrásból származó tojásokat keressük. A dobozokon a zöldellő rétek és boldogan futkározó tyúkok mellett hemzsegnek az olyan megnyugtató kifejezések, mint prémium, különleges, egészséges, tápanyagdús, vital, nívó stb. Ám kevés mögött áll ellenőrizhető és így valóban garanciát biztosító tanúsítvány. Ami mindenképp segít, ha figyeljük a számokat. Ha üzletből vesszük a tojást, válasszuk a mélyalmos, szabadtartású vagy bio tartásmódból származót (2, 1 és 0) a ketreces tartás (3) helyett. Vagy vásároljunk közvetlenül a termelőtől.
Takarítsunk mérgek nélkül. Ha ránk tört a tavaszi takarítási láz (vagy mondjuk úgy, a hirtelentámadt tavaszi fény miatt már nem bírjuk nézni az elhanyagolt sarkokat a lakásban), használjunk lehetőleg környezetbarát és egészségkímélő tisztítószereket, hogy ne csak látszólag tiszta, de valóban méregmentes is legyen a lakás. Az ecet ragyogóan alkalmas a legtöbb felület takarítására, és nemrégiben az is kiderült, hogy mennyire gyorsan hat a baktériumok ellen.
Húsmentes húsvét? A húsvét első hallásra is a húsfogyasztásról, pontosabban a sonkaevésről szól. Bár nem könnyű szakítani a tradíciókkal, és a családi ünnepek szabályaihoz, a gyermekkori emlékekhez különösen erősen ragaszkodunk, talán itt az ideje, hogy feltegyük magunknak a kérdést: jó lehet-e, ünnep lehet-e a húsvét hús nélkül is. Merthogy mára világos, a nyugati világ ilyen fokú húsfogyasztása tönkreteszi a bolygót. Nem mondjuk, hogy ne együnk húst egyáltalán, ha az arányokon változtatunk tudatosan, már léptünk egyet a helyes irányba.
A húsvéti dekoráció készítésénél is érdemes arra figyelni, hogy természetes, lebomló alapanyagokkal dolgozzunk, vagy olyan dekorációt készítsünk, amit a következő években többször is újrahasznosíthatunk, így nem termelünk felesleges hulladékot.
Mielőtt élő nyuszit veszünk ajándékba, alaposan gondoljuk át az ezzel járó nehézségeket is.
Természetes színezőanyagok. Tojásfestésnél lehetőleg természetes festőanyaggal dolgozzunk. A mesterséges színezékekkel ellentétben nem ártanak nekünk (és a természetnek sem), így nyugodtan elfogyaszthatjuk a megfestett tojásokat. A boltban kapható anyagok nagyon erősek, sokszor még a főtt tojásfehérjét is befestik – vigyázzunk velük!
