Kézdivásárhely önkormányzata partnerségben a Wegener Pro Sanitate Alapítvánnyal keresi Kézdivásárhely legfinomabb házi készítésű mézeskalácsát. A verseny célja megtalálni azt a háziasszonyt, közösséget vagy civil csoportot, aki/amely a legízletesebb mézeskalácsot készíti a céhes városban. A versenyre kereskedelmi céllal árusított mézeskaláccsal nem lehet benevezni.
A versenyre nem csak egyéni nevezést fogadnak el, benevezhetnek családok, osztály- vagy óvodai közösségek, civil szervezetek vagy cégek is – mindenki, aki kihívást érez abban, hogy az övé legyen a legfinomabb mézeskalács. A beérkezett finomságokat szakmai zsűri pontozza, mely több szempontot fog figyelembe venni és több kategóriát díjaz majd, így arra kérik a pályázókat, hogy figyeljenek a díszítésre is.
A mézeskalácsokat Kézdivásárhely Polgármesteri Hivatalának kommunikációs irodájában lehet leadni legkésőbb 2022. december 12-én, hétfőn 12 óráig. A zsűrizésre december 13–18. között kerül sor, a díjkiosztást december 22–23-án a Karácsonyi Gyermekváros keretében tartják. A benevezett készítményeket jótékony célra használják fel.
A szakmai zsűri tagjai: Kocsis Katalin, kézműves édességek megálmodója, Csiszár Melinda cukrászmester, a Süti Éden tulajdonosa, Kovács Blanka cukrászhallgató, Farkas Gábor és Szántó József mézeskalács-készítő mester.
A kiírás feltételei között szerepel, hogy házi mézeseket keresnek, ezért kereskedelmi céllal készített mézeskalácsokat nem fogadnak el. Ugyanakkor kizárólag Kézdivásárhelyről vagy a hozzá tartozó falvakból (Kézdisárfalva, Kézdiszászfalu és Nyujtód) fogadnak el nevezéseket.
A mézeseket dobozba kell helyezni, egy doboznak tíz mézeskalácsot kell tartalmaznia. A dobozokat címkével kell ellátni, feltüntetve rajta a készítő nevét, települését, telefonszámát és a nevezési kategóriát: hagyományos mézeskalács, reformmézeskalács (utóbbi laktóz- és/vagy glutén- és/vagy cukormentes kell legyen).
