Országos ismertséget szerzett magának a sepsiszentgyörgyi Diószegi-pékség egy hét végi kiállításon díjazott termékével: a cserépben sütött, két kilogrammos, császárszalonnával és hagymával ízesített különlegesség nem csak szakmai elismerésben részesült — legjobb és legérdekesebb kenyér díja —, hanem főként a média harapott rá, tévéhíradókban és napilapokban ,,válságkenyérként" emlegetik azóta is.
Nem azért e név, mert olcsó, hanem mert több alapélelmiszer is megtalálható benne, ráadásul egy hétig is fogyasztható. Az ötlet a Magyarországról Sepsiszentgyörgyre költözött Tőkés Tibor pékmesteré, az érdeklődés a válságkenyér iránt pedig hirtelen oly nagyra nőtt, hogy Diószegi László, a pékség tulajdonosa érdeklődésünkre elmondta, egy-két hónapon belül kereskedelembe is kerül. A portékát ugyan új találmánynak tartják, de a kreatív pékmester szerint már a hunok is ehették, mert egyaránt benne volt a zöldség meg a hús is. (mol)
