Négyezer éves lakoma maradékait vizsgálják Peruban amerikai kutatók, akik szerint a leletek révén többet megtudhatnak a korabeli lakosság életmódjáról, táplálkozásáról, szokásairól.
A Missouri Egyetem kutatói Peru nyugati részében, a Chillon folyó völgyében lévő Buena Vista régészeti helyszínen bukkantak az egykorvolt lakoma nyomaira.
A Buena Vista nyolchektáros terület, ahol 1987 óta folynak régészeti ásatások. Itt tárt fel Robert Benfer, a Missouri Egyetem archeológusa 2006-ban egy 4200 éves kis piramist csillagdával a tetején — ez az amerikai kontinens legrégebbi ismert obszervatóriuma.
Most az egyetem régészei egy Kr. e. 2200-ban lezajlott lakoma helyszínét fedezték fel, ahol ,,tálak" és ,,serlegek": kivájt tökök (melyekben az ételeket szervírozták) s ivótökök sorakoztak.
A ,,tálakban" a régészek chilipaprika maradványaira, valamint a maniókából, burgonyából, nyílgyökérből (Maranta arundinacea), a szentjánoskenyérfa (Ceratonia siliqua) terméséből készült keményítőliszt nyomaira bukkantak.
,,A keményítőliszt régészeti vizsgálata révén jobban megérthető, hogy az ókori lakosság miként hasznosította a növényeket, miféle ételeket fogyasztott, s ezeket hogyan készítette el" — magyarázta Neil Duncan, a Missouri Egyetem doktorandusza az amerikai Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratában, a PNAS-ban publikált tanulmány vezető szerzője. (MTI)
