Hargita megyében ott megtermelt és előállított tej kerül a megye tanulóihoz az országos tej-kifli programban, Háromszéken azonban vélhetően csak a péktermék lesz helyi — a kormányprogram által előírt minőségi követelményeknek ugyanis egyetlen tejfeldolgozó sem felel meg.
A Hargita Megyei Tanács közleménye szerint a megyében csak Csíkszeredában és Székelyudvarhelyen lesz nagy közbeszerzési eljárás, a többi településen árajánlatok benyújtásával, valamint meghívásos alapon történik a szerződéskötés. Ezért, míg korábban csak a nagy cégek tudták lebonyolítani a programot, a megyei tanács segítségével idéntől a kistermelők is helyzetbe kerülnek. A cél, hogy a mintegy négyezer iskolást érintő programban serkentsék a helyi gazdaságot, és megszüntessék a minőségi problémákat.
Tamás Sándor megyeitanács-elnök szerint nálunk is szeretnék bevonni a programba a kistermelőket, de Háromszéken bonyolultabb a helyzet: a polgármesteri hivatalok ugyanis a megyei önkormányzat többszöri ajánlata után sem vállalták a program lebonyolítását. Így azt idén is a megyei tanács szervezi meg, pedig a jogszabályok értelmében a helyi tanácsok átvehetnék azt.
A polgármesterek visszafogottságát Henning László alelnök azzal magyarázza, hogy Háromszéken már korábban történt egyfajta decentralizáció: a programot térségekre lebontva szervezték meg, ennek köszönhetően helyi pékségek nyertek a versenytárgyaláson.
A háromszéki kifli tehát biztosított, a tejjel azonban gondok vannak, a jogszabály által előírt minőségi feltételeknek egyetlen háromszéki feldolgozótól származó tej sem felel meg. Márpedig az önkormányzat ragaszkodik ahhoz, hogy tejet, és ne más tejterméket kapjanak a diákok.
