A múlt hét végén Salamon Ferenc ötlete nyomán a céhes városban megszervezték az első nemzetközi almagasztronómiai fesztivált. A Vigadó mellett a másik két fő szervező a Székely vendéglő és a Kézdivásárhelyi Családegyesület volt. A háromnapos rendezvény csütörtökön délután a Vigadóban a Hobbi cserebereklub tagságának almás témájú kiállításával kezdődött, pénteken pedig ugyancsak a Vigadóban az iskolák csapatai mérték össze az almával kapcsolatos tudásukat.
A fesztivál szombaton a Székely vendéglő nyári kertjében folytatódott. Török Sándor polgármester, a rendezvény egyik fővédnöke arról beszélt, hogy a következő almafesztivált már az új sportcsarnokban fogják megszervezni, hiszen a nagy érdeklődés miatt a vendéglő nyári kertje kicsinek bizonyult. Demeter János megyeitanács-elnök, a másik fővédnök üdvözlő sorait Salamon Ferenc olvasta fel. Tamás Sándor parlamenti képviselő eredeti almasütési technológiát mutatott be. Az almából készített ételkülönlegességeket többek között Bognár Károly, az Erdélyi Séf Klub elnöke, a Hálózat Televízióból jól ismert hatvani Nagy Zoltán királyi főszakács és Daragus Attila érdemes szakács, az országos faluturizmus-szövetség elnöke bírálta el. A rendezvényre a legnépesebb küldöttséggel, harmincnégy taggal a paksi atomerőmű Reform Főzőklubja érkezett, akik a meghívottaknak saját készítésű almás tyúkhúslevest, almával töltött sertésbordát almás rakott burgonyával és karamellás almát szolgáltak fel. A zsűrizés után a jelenlevők megkóstolhatták a Kézdivásárhelyi Családegyesület, az Apor Péter Szakközépiskola, a csernátoni Hanna Panzió és ugyancsak a csernátoni Mike Barna és Katalin, a kézdivásárhelyi For You Klub által készített finomságokat. A rendezvény hangulatát emelte Szováti János vőfély, valamint a sepsiszentgyörgyi Folker együttes muzsikája. A nap folyamán az alma gyógyászati hatásáról dr. Erdélyi Csaba belgyógyász főorvos, a vidékünkön honos almafajtákról pedig Szőcs Attila, az Apor Péter Szakközépiskola tanulója tartott rövid előadást. Az almás fesztivál táncházzal ért véget.
