A tízévente esedékes általános mezőgazdasági összeírás adatai azt jelzik, hogy Magyarországon 2010-ben 8800 gazdasági szervezet (vállalkozás, cég, részvénytársaság) és 567 000 egyéni gazdaság működött a mezőgazdaságban.
A gazdasági szervezetek száma kismértékben meghaladta a tíz évvel ezelőtti állapotot, annak ellenére, hogy 2000 és 2007 között csökkenést regisztráltak. Az egyéni gazdaságok száma mintegy 40 százalékkal csökkent az elmúlt évtizedben. A gazdasági szervezetek 75 százaléka használt mezőgazdasági földterületet, ennek átlagos nagysága 337 hektár volt. Ez 37 százalékkal kisebb, mint 2000-ben. Az egyéni gazdaságok 93 százaléka használt földterületet, átlagosan 4,6 hektárt, ami 85 százalékos növekedést jelent a tíz évvel ezelőtti területnagysághoz képest.
Az egyéni gazdaságok kétharmada gazdálkodik egy hektárnál kisebb területen, és csupán 8 százalékuk 10 és 300 hektár közötti méretűn. A gazdasági szervezetek és az egyéni gazdaságok fele foglalkozik kizárólag növénytermesztéssel. A csak állattartó gazdasági szervezetek aránya jelentősen, tízről öt százalékra csökkent. Ez az arány az egyéni gazdaságoknál nem csökkent (22 százalék), a vegyes gazdálkodást folytató gazdasági szervezetek száma viszont 40 százalékkal kisebb. Tovább öregszik a termelői réteg: a gazdálkodók átlagéletkora 2010-ben már 56 év volt, ami másfél évvel magasabb a 2000-es adathoz képest. A 34 év alattiak aránya kilencről hét százalékra csökkent, ugyanakkor az 55 év felettiek aránya 50 százalékról 57 százalékra nőtt.
A 2010. decemberi adatok alapján a szarvasmarhák száma egy év alatt 19 000-rel, a tehénlétszám pedig háromezerrel csökkent. Tízéves távlatban az állatállomány 125 000-rel, a tehénlétszám pedig 70 000 egyeddel fogyott. Jelenleg 681 000 szarvasmarha szerepel a statisztikai nyilvántartásban. Az állománycsökkenésből jelentős részt képvisel az évek óta válságban levő tejágazat, ahol 14 000-rel apadt a tejhasznú állomány. Ezzel szemben a húshasznú állomány bővült. A sertésállomány 2007 decembere óta folyamatosan 4 millió egyed alatti. Az anyakocák száma egy év alatt hétezerrel csökkent. Az 1990-es évek elején még meghatározó háztáji sertéstartás egyre inkább háttérbe szorult, 2009 óta az így tartott sertések száma egymillió alá csökkent. A juhállomány 2010 december elsején nem érte el az 1,2 milliót, az anyajuhok száma 844 000 volt. A juhok száma 42 000-rel, az anyajuhoké 124 000-rel lett kevesebb egy év alatt. A kecskeállomány december elején 75 000 darab volt.
Az agrártermékek termelőiár-szintje 2010 decemberében 29 százalékkal volt magasabb, mint egy évvel korábban. Ezen belül a növényi termékek árszínvonala 42, míg az állati termékeké csupán 10 százalékkal emelkedett. Itt viszont a vágóállat ára nőtt jelentősen, a vágómarha ára egy év alatt elsősorban a megnyílt török piac következtében 26,5 százalékkal emelkedett.
A hazai adatokat idén nyáron teszi közzé a statisztikai hivatal.
