HatárhelyzetekAz út mentén kínált áru íze

2011. július 28., csütörtök, Kultúra

A vidéken élők rosszallóan és megütközéssel fogadták azt a rendeletet, miszerint megtiltják a termények út menti forgalmazását. A városiak sajnálattal állapították meg, hogy ezentúl nem vásárolhatnak közvetlenül a termelőtől megbízható, friss zöldséget és gyümölcsöt, pityókát, tejet, mézet, tojást és egyebeket.

Ha voltak is, lehettek is szélhámos viszonteladók és csalók, akik köveket helyeztek el a pityókás zsákba, engedély nélküli viszonteladóként forgalmazták a portékát, ez nem volt általános, maga alatt vágta a fát, aki szezonban egyéb fekete bogyókkal "dúsította" az áfonyát, vagy értéktelenebb, érdes nyelű tinórut kevert az ízletes vargánya – a medvegomba – közé, az általános kép és szokás nem ez. A Csernátont vagy Nyujtódot átszelő országút azon szakaszain, amelyek a gépkocsi megállására is alkalmasak, valóságos esztétikai élményforrás volt, amint a fehér és piros krumplis neccek, az asztalkákra, székekre, ládákra kihelyezett káposztafejek, a fonott kosárkákba rakott friss tojás, a méz, hagyma, cukkini, murok, petrezselyem, paradicsom és egyéb zöldség, alma, körte, szilva kellette magát. Ehhez a látvány- és ízélményhez társult az immár – és szerencsére – megrendszabályozott, üvegbura alá fogott kürtőskalács- és pityókáskenyér-árusítás.
A kulturált út menti árusításnak másféle hozadéka is volt-van. Az árusok portáinak eleje általában tiszta és gondozott, a házi kenyér is ízletesebb, a kürtőskalács is, ha tisztára sepert, virágos környezetben, megtisztítva halmozhatja a gépkocsiba az utas az út mentén vásárlásra felajánlott terményt. A kínálat az árakat is "leverte", nem a viszonteladó pénztárcájába, hanem a kertészkedő háziasszony kötényzsebébe került a pénz.
Sokan máig sem értjük, hogy a termelői igazol­vánnyal rendelkező, a higiéniai kívánalmaknak eleget tevő gazda és gazdasszony miért ne örvendeztethetné meg eredeti és friss, esztétikusan felkínált terménnyel az utast, akinek, meglehet, amikor elindult, esze ágában sem volt, hogy levert, barna héjú székely pityókás kenyérrel, celofánba burkolt kürtőskaláccsal, kövér káposztafejekkel, mosolygó almával érkezzék haza. Az sem lesz megoldás, ha kiiktatja az átmenő forgalom biztosította "felvevőpiacot", ha a polgármesteri hivatalok községi vásártereket, vásáros helyeket jelölnek ki erre a célra, hisz a mindig siető utas nem kezdi keresgélni majd, hogy Csernáton Fűzfalva névre hallgató falurészének nincs-e vásártere a község valamelyik másik pontján.
Nemrég útban Tulcea felé kíváncsiak voltunk, hogy miként fest az út menti áruforgalmazás tilalma az ország más fertályaiban.
A települések nagy többségén fütyülnek erre a tipikusan bukaresti rendelkezésre. Valea Călugărească városias nagyközség főútján hosszú kilométereken át kínálják pillepalackokban a termelői bort. Valóságos zöldségkiállítások fogadnak úthosszán át. Az út menti zöldségüzletek is parádés tálalásban ajánlják vásárlásra a portékát.
Sőt, rossz példa is akad. A Giurgeni–Hârşova Duna-híd mindkét felhajtó szakaszán sok esetben a rendőr szeme láttára kínálják az egyébként halászati tilalom alatt lévő tokféléket, harcsabocsokat, harcsákat, pontyot, süllőt. Nálam gyakrabban utazó útitársam most is figyelmeztetett: nehogy kaviárra áhítozva akarjak tokhalat venni, mert a hal kopoltyúját égőpirosra festik, hogy frissnek tűnjön, és van, amikor követ, fémdarabot helyeznek el a hal hasüregébe, hogy a mérlegen jobban húzzon, előfordult, a halárus nem engedte meg, hogy a kuncsaft a saját mérlegét használja.
A törvény szigorítása és hatósági ellenőrzés jelenléte oly módon jelentkezett, hogy akad halárus, aki nem a halat, hanem két karját széttárva a kapun belül lévő hal nagyságát mutatja.
Mutogatni pedig szabad.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 503
szavazógép
2011-07-28: Kultúra - Kisgyörgy Zoltán:

Legyen ragadós a sütei példa (Közösségépítő kaláka)

Tíz nap alatt mérsékelt égövi oázist varázsoltak a magyarhoni és az itthoni fiatalok, a kormánykereket tartó felnőttek és hivatalosságok a romokban heverő Salus forráscsoportnál. Július 23-án fel is avatták. Elgondolkozhatunk azon, hogy itthoni kalákával magunk is újjá tudnánk varázsolni a feledésbe ment kis helyi érdekű fürdőinket. Legyen hát ragadós a sütei példa.
2011-07-28: Nemzet-nemzetiség - Kádár Gyula:

Több ízben megszámláltattunk... (Októberben népszámlálás)

Hamis statisztika az 1919-es béketárgyalásokon
1920-tól, miután az erdélyi magyarság román uralom alá került, az uralkodó nacionalista elit többször megpróbálta leválasztani a székelymagyar népcsoportot a magyar nemzet testéről. A cél természetesen nem az volt, hogy a székelység mint őshonos nép önrendelkezéshez jusson! A törekvés egyértelmű: minél kevesebb legyen a magyarok száma, hogy ha a szükség úgy hozza, érvelni lehessen vele.