Kürtőskalácssütő cserép, húsvágó bárd, lábasok, a kenyérsütés és a vajkészítés eszközei, illetve a tűzkutya, a nyílt tűzhelyen készített húsok kelléke is megtekinthető Bálinth Zoltán immár hagyományos városnapi kiállításán, mely ezúttal az erdélyi konyha tárgyait mutatja be.
Sepsiszentgyörgyön a Kultúrkertben csütörtök délután megnyílt és vasárnapig látogatható az Árkosi Tájmúzeum több mint kétezer darabos gyűjteményének egy kis szeletét felvonultató néprajzi bemutató – Bálinth Zoltán jóféle árkosi szalonnával és szalámival kínálja látogatóit, miközben lelkesen mesél gyűjteményének olyan ritka darabjáról, mint a gyereketető, s megjegyzi: ilyen tárgy még a Székely Nemzeti Múzeum gyűjteményében sincs.
S hogy mi mindenre volt szükség annó a konyhában, azt a kiállított tárgyak sokasága is jelzi: a szőtteseken késfenő acél, a tálaló polcán nyírfakéregből készült sótartó, fakupák sorakoznak, s alattuk még egy ötletes légyfogó is látható. A kiállítást gazdagítja a 18. század elejéről fennmaradt olajlámpa, egy kávépörkölő és máktörő is, valamint a néhai drótos tótok munkáját, leleményességét dicsérő, fémhálóba erősített porcelántál. Ha tehetik, térjenek be a múzeumkertbe egy rövid időutazásra elődeink konyhájában.
