Erdő-mező ajándékaA fehér árvacsalán

2012. július 26., csütörtök, Család

Az ajakosvirágúak családjába tartozó fehér árvacsalánt, mivel jóformán bárhol előfordul (útszéleken, kertekben, gyomtársulásokban, cserjésekben) vidékünk lakói általában ismerik. Igen gyakori a bolygatott, magas nitrogéntartalmú talajokon.

Négyszögletes szára üreges, magas, levelei kihegyesedőek, szív alakúak, recés szélűek és átellenes állásúak, emeletesen a tövükben nyílik a fehér, örvösen álló, illatos virágcsoport. Áprilistól októberig folyamatosan virágzik. Megporzását a hosszú szipókájú rovarok végzik (lepkék, poszméhek). A méhek kirágják oldalt, s így jutnak a nektárhoz.
Fiatal levelei, de édes virágai is felhasználhatóak étrendünkben. Levesek, főtt tészták (galuskák) mellé más vadon termő növényekkel (csalán vagy spenót hozzáadásával) párolva adjuk. Virágaival édességeket díszíthetünk, desszertekhez, rizsételekhez úgy használjuk fel, mint az akácvirágot. (A foltos árvacsalán bíborszínű virágait ugyanígy bevonhatjuk konyhai használatra.)
Föld feletti virágos része szaponinokat, glikozidokat, flavoninokat, cserző- és nyálkaanyagokat tartalmaz, s bár hatásmechanizmusa még nem tisztázott, a népi gyógyászatban teaként vagy gargarizálóként légúti, húgyúti kezelésre, gyomor-, bélpanaszok esetén, illetve szabálytalan, fájdalmas havi vérzéskor más, hasonló hatású drogokkal keverve használjuk. Virága nyugtató és altató teákban a hatást felerősíti.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Ön szerint bejut-e a felsőházi rájátszásba a Sepsi OSK?







eredmények
szavazatok száma 4
szavazógép
2012-07-26: Család - :

Szabadság: a legszínesebb magyar szó

A szabadság lett a legszínesebb magyar szó egy június elején meghirdetett versenyen, a második helyezett a gyöngy, a harmadik a buborék.
 
2012-07-26: Család - :

Késsel, villával

Kezdetben minden anyuka pici falatokban adogatja a kicsi szájába az ételt. Később, a színes tányéron már nagyobb katonák sorakoznak, amelyeket a gyerekek maguk igyekeznek sorban bekapni, majd néhány éven belül természetessé válik a kés és villa használata.