Karácsony és új év előtt nagy a nyüzsgés az ojtozi Anselmo kastélyszállóban, készülnek a település legértékesebb műemlék épületének, a Pittino Anselmo háznak az átadására.
A volt lakóház, vámház agroturisztikai létesítmény kategóriában Brassótól Bákóig az első olyan beruházás, amely jelentős összegű Sapard-támogatással, az épület műemlék jellegét megőrizve, a modern vendégfogadó, ideális konferenciaközpont szerepkörét tölti be. Az épület felújítására és berendezésére fordított összeg meghaladja a hétszázezer lejt. A tetőtérben manzárdszobák, modern berendezésű szálláshelyek, fürdőszobák, a földszinten előadótermeket alakítanak ki. Az épület új színt jelent Ojtoz életében. A létesítmény szervesen kapcsolódik a már meglévő kastélyszálló várszerű épülettömbjéhez.
Mikor ott jártunk, a Conico építővállalat mesteremberei az utolsó hajrában rohamoztak az ojtozi kemény télben. Nem mindig egymás keze alá, hanem sok esetben egymást várakoztatva végezték a szerelőmunkát. Idős Tamás Sándor és Jeneiné Rózsa Janka a hajrá utolsó fázisában ebbe az épületbe várja a karácsonyi vendégeket.