Ösztönzik a háztáji gazdaságokat
A kormány célja, hogy a helyi termékeket előállító, félig önellátó, háztáji néven ismert gazdaságok működési lehetőségeit szélesítse – hangoztatta V. Németh Zsolt államtitkár Budapesten, az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kiállításon. A vidéki településeken, a falvakban a globális tömegtermékek helyett ismét a helyben megtermelt zöldséget, gyümölcsöt, tojást, tejet és húst kellene előnyben részesíteni.
Ennek feltételeit teremthetik meg a félig önellátó háztáji gazdaságok, amelyek működését a jövőben még inkább ösztönözni, segíteni kívánja a minisztérium. Már mintaprogramok indultak a jó gyakorlatok megismertetésére az alágazatokban, a nyúltenyésztéstől kezdve a húsgalambtartáson át az üszők kihelyezéséig – mondta az államtitkár. Az egyik legfontosabb cél, hogy a háztáji gazdaságokban megtermelt élelmiszerekkel, mezőgazdasági termékekkel a gazdaságokat működtető családok élelmiszer-önellátását biztosítani lehessen. Emellett a háztáji gazdálkodási forma – kiegészülve különböző agroszociális gazdasági modellekkel – közösségformáló erő lehet a falvakban, segítve a helyi élelmiszerellátást, vagy akár a részleges energiaellátást.
Bizonylat csak a megyei egyesülettől
Bármilyen problémával szembesülnek a gazdák a szarvasmarha-támogatás igénylésénél, forduljanak a tenyésztők megyei egyesületéhez – hívta fel a figyelmet Ötvös Mózes megyei elnök. A kérésekhez szükséges tagsági bizonylatot is csak a megyei egyesület adhat ki – ez az egyetlen szervezet a megyében, mely az országos föderáció társult tagja, tejkontrollt és törzskönyvvezetést is végez – mondta Ötvös.
Keresettek az aszalványok
Az aszalt gyümölcsök és zöldségek előállítása jövedelmező lehet a gazdák számára – írja az Agrointel szaklap. A dehidratált zöldség és gyümölcs a külföldi piacokon is kelendő, Franciaországban például az aszalt szilvát és cseresznyét részesítik nagy figyelemben. Míg a ’80-as években főként a péktermékekben használták az aszalványokat, az ezredfordulóra már joghurtokban, müzlikben is fellelhetőek voltak. Újabban előételként vagy desszertként is szívesen tesznek az asztalokra aszalt gyümölcsöt és zöldséget.
Nőtt a búzakivitel és -behozatal
Az év első hat hónapjában 1,15 millió tonna búzát exportált Románia, ami több mint másfélszerese az előző évi mennyiségnek. Ugyanebben az időszakban közel 150 ezer tonna búzát importáltunk, ugyancsak másfélszer többet, mint egy évvel korábban.
