Már fel sem veszem, amikor egy-egy nagyhalat kifog valamelyik bűnüldöző szervezet. Most a legutóbbi is nagy fogás: a kereskedelmi- és iparkamara elnöke őexcellenciáját, Mihai Vlasovot letartóztatták. Azért írtam őexcellenciáját, mert ezt a titulust követelte meg beosztottjaitól.
Szóval, elkapták, amint éppen átvett 200 000 eurót a neki beígért egymillióból azért, hogy az alárendeltségébe tartozó kereskedelmi bíróság (ahol a lánya is vezető) a megvesztegető érdekei szerint döntsön. A bíróság húzta-halasztotta volna a tárgyalásokat, hogy a vesztegetőnek legyen ideje azt az egymilliócskát összegyűjteni. De a vesztegető nem vesztegette idejét, és elveszejtette Vlasovot.
Mondom, az ilyen ügyek hidegen hagynak, mert a maffiózók okozta károkat mi, adófizető polgárok mindannyian egyformán fizetjük. Viszont ez a húsbotrány, úgy érzem, érzékenyebben érint, ugyanis én eléggé el nem ítélhető módon nem vagyok vegetáriánus. Így a húscirkuszt esetleg a saját hasamon vagy bőrömön is érezhetem, ha netán a régi, romlott hústól ételmérgezést vagy csalánkiütést kapok.
Végül is örömmel tapasztalom, hogy húsbavágóan megérintették a húsban utazókat, és felgöngyölték ezt a húsügyet, mint a tűrt húst. Sikeresen el is koboztak 230 tonnát. Az elkonfiskált áru egy részének tavaly novemberben lejárt a szavatossági ideje. Száz tonnányi gyanús húst egyelőre letétbe helyeztek. Közben pedig az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóság főnöke, Vladimir Mănăstireanu azt nyilatkozta, hogy ellenőrzéskor ők nem találtak problémás húst. Băsescu viszont azt állítja, hogy az iskolák és kórházak kapták a romlott vagy lejárt szavatosságú húst. A kórházakat megértem, mert ott észre sem vevődik, ha egy-két ember pluszban elhull. Nálunk, a megyében – azt mondják – nem találtak gyanús húst. Most végül is mi az igazság?
Lehet, ezt a cirkuszt a vegetáriánusok találták ki, hogy elvegyék kedvünket a húsevéstől. De az is lehetséges, hogy a zöldségmaffia eszelte vagy robbantotta ki. A húsosok 30 százaléka feketén működik, és nagy konkurenciát jelenthetnek számukra a zöldségesek, akik a piac 60 százalékát működtetik feketén. Szerencsére, a kenyérmaffia visszaszorulóban, mert az áfacsalások mértéke nagyot csökkent, de csak azért, mert levitték a kenyér áfáját. Addig a fehér kenyér volt a legfeketébb üzlet. A hússal foglalkozók módszere aránylag egyszerű volt: áfa nélkül importáltak húst, azt papíron külföldre vitték, valójában idehaza adták el, áfásan. Nagy pénzt sepertek be, akik áfáztak, most sokan ráfáztak.
Leginkább az zavar az egészben, amikor hallom, miként lehet egy termék szavatosságát meghosszabbítani. Úgy, hogy az árcímkére új dátumot kell írni. Hát nem egyszerű? Hogy kárba ne vesszen a romlásnak indult hús, visszavitték a feldolgozókba. Ott aztán lehet szagtalanítani, színesíteni, ízesíteni, és így a félig romlott áruból első osztályú őrölt húst, téli szalámit vagy még ki tudja, mit lehet készíteni!
Jön a tavasz, május elseje, és mindenki kivonul valahová: a zöldbe vagy a tömbház sarkához, és máris serceg a roston a félig romlott őrölt húsból készült csórékolbász. Most már értem, miért lobbiztunk olyan nagyon azért, nehogy a románok kedvenc sütnivalójának készítését betiltsák Romániában. Ebben is nyakig benne lehet a húsmaffia keze. Mert másképp miként lehetne értékesíteni például a száztonnányi letétbe helyezett gyanús húst. De így, megfokhagymázva, szódabikarbónával ízesítve-felfújva még zamatosabb lesz. Minél inkább romlásnak indult, annál pikánsabb. Az értékesítők, lehet, még az árát is fogják csökkenteni, hogy a húscirkusz után gyorsabban szabaduljanak tőle. Aztán magas hőmérsékleten a romlott húsban elpusztulnak az ételmérgezést okozó kórokozók.
Mindenki jól jár. A maffiózók megszabadulnak a hústól, a fagyasztók megürülnek, a fogyasztók meg örülnek az olcsó húsnak.
