Szombat délben népes érdeklődő jelenlétében az Incze László Céhtörténeti Múzeum udvarán nyitották meg Az étel tisztessége – A polgári étkezés tárgyi emlékei Háromszéken (1870–1945) címetű kiállítást, melyet Dimény Attila, a múzeum vezetője, valamint a Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum két munkatársa, Bereczki Ibolya megbízott főigazgató és Sári Zsolt, a múzeum tudományos és ismeretátadási igazgatója mutatott be. Egy 2008-ban megfogalmazódott álom vált valóra – hangsúlyozta köszöntőbeszédében Dimény Attila. A méltató beszédek után időutazásra hívták a megjelenteket.
A céhtörténeti múzeum idén a polgári étkezési szokások bemutatását tűzte ki célul, a tárlat látogatói a 19. és 20. század fordulóján Kézdivásárhelyre is jellemző hagyományokba nyerhetnek bepillantást, a piactértől az üzletig, a konyhától a kamráig, az ebédlőn át egészen a kávézóig. A múzeum munkatársai év elején felhívást intéztek a környék lakosságához, és a már meglévő anyag mellé elkezdték begyűjteni a korabeli fotókat, képeslapokat, szakácskönyveket és recepteket, illetve a második világháború előtti, bevásárlással, tárolással, főzéssel, étkezéssel, asztalterítéssel és vendéglátással kapcsolatos tárgyi emlékeket. A kiállítás nem csak Kézdivásárhelyhez kötődik, hiszen egész Háromszék területéről kaptak magánszemélyektől a polgári étkezéshez kapcsolódó tárgyakat, Sepsiszentgyörgyről, Zaboláról, Gelencéről és Uzonból is érkeztek darabok, dokumentumok, fotók. Akárcsak a Jó ruhában járni-kelni viselettörténeti, illetve a békebeli otthonokról szóló kiállítás alkalmával, most is élettereket rendeztek be – a kiállítást a piac, bolt, fűszerkereskedés, kamra, konyha, ebédlő, vendéglő, szabadtéri étkezések témaköre szerint tagolták. A kiállítás 2015. február 21-ig tekinthető meg.
