A rendezvényt Dezső Vencel igazgató és Ovidiu Moruş aligazgató nyitotta meg. Tizenhét asztalnál hatvannyolc, a hagyma-asztalnál pedig nyolc tanuló – Bardócz Lívia és Carmen Gab­riela Páva tanítványai – mutatta be az angol, osztrák, bolgár, horvát, francia, görög, olasz, román, székelyföldi, szlovák, spanyol, török és magyar konyhaművészet jellegzetes különlegességeit, sajátos éte­leit, ismertetve azok elkészítését. A székely­földi asztalról nem hiányozhatott a csöröge, a kürtőskalács, a rakott túrós puliszka és a szilvás gombóc, a magyar asztalról pedig a dobostorta, a lángos és a töltött káposzta.
A megyei tanfelügyelőség nevében Mar­cela Ştefu főtan­felügyelő-helyettes köszöntötte a kiállítás résztvevőit, a meghívottakat. Kozma Anikó tanár vezényletével az iskola énekkara népdalokat adott elő, majd az iskola vezetősége díjazta a kiállított készítményeket. A rendezvény étel­kóstolással ért véget.