A fenti cím alatt szervezett tevékenységet tanulóknak a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Kamara az Iskola másképp héten. A programokat több céllal indították. A helyi termékek fogyasztásával a helyi termelőket támogatjuk, ezért ennek idejében be kell építeni a gyermekek tudatába, mivel ők a jövő fogyasztói. Ugyanakkor emellett az egészséges táplálkozásra is fel kívánták hívni a figyelmet – mondta el érdekelődésünkre Horváth Imola, a kamara munkatársa.
Három nap alatt több mint 120 tanuló és pedagógus kóstolhattak meg a helyi termékeket, ismerkedhetett a méhészettel.
A programban részt vevő gyerekek a sepsiszentgyörgyi Gödri Ferenc Általános Iskolában, valamint az angyalosi, fotosi és étfalvi iskolában tanulnak. A résztvevők szállítását az AgroSic Közösségek Közötti Társulás támogatta, partnerként részt vett a megyeszékhelyi Nasa Kft. és a székelykeresztúri tejgyár is.
A gyerekek Dálnokon, Marosi Károly lelkész gazdaságában ismerkedhettek a méhészettel. A lelkipásztor nagy szakértelemmel, érdekes előadásban mutatta be a méhészszerszámokat, felszereléseket. Természetesen a mézet is megkóstolták a vendégek, a házigazda repcemézzel és mézharmattal (a Wikipédia szerint a mézharmat cukortartalmú kiválasztási termék, amit különféle félfedelesszárnyúak, különösen levéltetvek, pajzstetvek, levélbolhák, liszteskék, és a kabóca-együttesek néhány faja állít elő. Ezek a rovarok különféle növények nedveit szívogatják a rostcsövekből. Mivel ezekben a csövekben nagy a nyomás, az állatok sok nedvességet vesznek fel, amit mézharmat formájában adnak le – szerk. megj.) kínálta a gyerekeket és pedagógusokat. Nem palástolta: reméli, a bemutató után több mézet fogyasztanak majd, de az sem kizárt, hogy sikerült egypár embert megfertőzni a méhtartással – tolmácsolta a lelkész szavait Horváth Imola. A méhész az agrárkamara régi ismerőse. A hivatal segítségével pályázott sikeresen méhészeti eszközök, felszerelések megvásárlására, s a méhészeti szaktanfolyam lebonyolításában is részt vesz.
A méhészetben hagyományos termékeket is megkóstolhattak a gyerekek. A Nasa Kft. kürtőskaláccsal, mézeskaláccsal, mákos kaláccsal és bejglivel (téves, hogy a kalács és a bejgli ugyanaz a termék, van különbség elkészítési módjában – jegyezte meg Horváth Imola) lepte meg a gyermekeket.
A székelykeresztúri tejgyár gyümölcsös joghurttal kedveskedett. A gyár termékei hamarosan jelen lesznek a háromszéki piacon. A cég május elsejétől Felső-Háromszékről is felvásárolja a tejet, a gazdák az ellenérték egy részét tejtermékben fogják megkapni, melyet szomszédoknál, rokonoknál is értékesíthetnek. Tervek szerint a felső-háromszéki tejből készült termékek a közeljövőben saját márkanév alatt jelennek meg, így szélesebb körben is ismertek lesznek, hiszen az értékesítés jelenti a tejfelvásárlás garanciáját – fűzte hozzá Kozma Béla, a Kovászna Megyei Agrárkamara vezetője.
