IdénybenÉrtékes kultúránk, a gyep — Incze Péter

2009. április 7., kedd, Gazdakör

A hamarosan beköszöntő legeltetés megkezdéséig elő kell készíteni mind legelőinket, mind állatainkat. Sajnos, tájainkon a gyenge gyepgazdálkodás miatt egyre gyakoribbak a leromlott, rossz botanikai összetételű, befásodott, elgyomosodott, pangó vizekkel borított vagy erősen lemosott területek. Így természetes legelőinken sokkal kevesebb zöldtömeg terem, mint amennyire azok képesek lennének. Több uniós országban velünk ellentétben valóságos gyepkultusz alakult ki. Ott a gyepeket értékes mezei kultúraként kezelik.

Az itthoni legelők kevés hozzáállással kétszer ennyi állatnak biztosíthatnának olcsó zöldtakarmányt, mint jelenleg. Kovászna megye viszonylatában például a legelő leterheltsége csak 0,8—0,90 számosállat hektáronként, ami normális körülmények közt akár 1,5—1,8 is lehetne. A gyenge átlagtermésekhez még hozzáadódik a szakszerűtlen használat (kora tavaszi juhlegeltetés, rossz szervezés, egyes községek esetében a túlságosan nagy leterheltség). A legtöbb panaszt és kárt a korai juhjáratás okozza. A juhok tudvalevőleg, a szarvasmarhákkal ellentétben, mélyen legelnek, emiatt gyakran megsértik a szártövet, ami nagymértékben rontja a növények további sarjadzását. Ugyanakkor finom ajkukkal az egészen apró növényzetet is le tudják legelni.

A háromszéki gyepek másik nagy problémája a tömítettség, ami pangó talajéletet eredményez. Ugyanis, ha nincs a talajban elégséges levegő, a légköri nitrogént megkötő baktériumok nem tudnak hatékonyan dolgozni, ez pedig egy ingyenes nitrogénforrás lehetne. A sok éven át tartó taposás (állatok, traktorok) a talaj felső, 15—20 centis rétegét teljesen tömíti, és így a levegő meg az esővíz nehezen vagy egyáltalán nem tud behatolni. A talajlazítás könnyen megoldható a tavaszi boronálással vagy a teljesen nyitott tagokkal való őszi tárcsázással. Ezekkel a módszerekkel akár 20—30 százalékos többletfűtermés is elérhető lenne.

Remélhetőleg az állattenyésztők változtatnak eddigi gyakorlatukon, és elkezdődik egy általános legelő-feljavítási tevékenység. A gazdák érzik, hogy érdemes munkát és anyagiakat ráfordítani, lassan megértették, hogy ezt a munkát helyettük senki sem fogja elvégezni, és ha 50 vagy 100 év múlva is ezeken a területeken szeretnének legeltetni, tenni is kell értük valamit. Számos községben munkához is láttak, elsimították a vakondtúrásokat, eltávolították a fás szárú növényzetet, a kiszáradt farönköket, és a fölösleges vizet is lecsapolták. E munkálatok könnyen, önerőből s aránylag olcsón elvégezhetők.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 428
szavazógép
2009-04-07: Riport - x:

De különben csend van... — Kisgyörgy Zoltán

Kínálja magát Bartalis János versének vissza-vissza térő sora. Mert a peremfaluban, Szotyorban a csend mögött kedélyek borzolódása húzódik meg, érzi mindenki, hogy kissé megbomlott a rendtartó székely falu összetartó ereje, ám tenni érte idő és fáradság, a felgyorsult korban mindenki a maga soros napi gondjait űzi, s mire lelkierőt gyűjtene, hogy elgondolkodjék a bajokon, beesteledik, csend üli meg a falut, reggel pedig ismét a mindennapi gondok, bajok ostromolnak. ,,Nehéz lesz magának itt valakit megszólaltatni" — próbálnak lebeszélni a riportról. Így is történt: — Horváth Gyula kapujában ezzel fogadott: faluügyben, közösségi dologban, bocsánat, nem nyilatkozom! Foglalkoztatja a lakosságot Szotyor sorsa, de a vitát csiholni kell... Látszólagos a csend.
2009-04-07: Gazdakör - x:

Föcstej kerestetik (Figyeljünk oda!) — Incze Péter

A nagyobb tehénlétszámú farmok számára pluszjövedelmet jelenthető ajánlattal kereste fel egy königsbrunni (Németország) székhelyű, kolosztrumot feldolgozó cég a mezőgazdasági igazgatóság állattenyésztő szakembereit. Köztudott, hogy a kolosztrum ősidők óta orvosi antibiotikumként használt, és a penicillin felfedezése után került háttérbe. A kolosztrumot valamikor a mezőgazdászok immunerősítő szerként, valamint levesek, sajtok és pudingok készítésére használták. Nemrég egy Olaszországban végzett tanulmány során bebizonyosodott, hogy a föcstej hatékonyabb, mint az influenza elleni védőoltás.