Nem működtethet akárki vásári lacikonyhát — hívta fel a figyelmet dr. Sikó-Barabási Sándor. A megyei főállatorvos a hamarosan beinduló város- és falunapok, különböző közösségi, főként szabadtéri ünnepek, rendezvények kapcsán szögezte le, hogy az ilyenkor elszaporodó alkalmi kifőzdék számára nem elegendő az önkormányzati, szervezői engedély, hiszen az ilyen tevékenységek is élelmiszer-biztonsági szempontból kockázatot hordoznak, s megfelelő szakengedélyhez kötöttek.
A szakosított vállalkozásoknak az e kategóriának megfelelő hatósági engedélyekkel kell rendelkezniük, az alkalmi árusoknak pedig regisztrálniuk kell magukat az állat-egészségügyi igazgatóságon. Sikó-Barabási Sándor ugyanakkor arra kéri a helydíjak fejében élelmiszerforgalmazókkal szerződő önkormányzatokat, szervezőket, működjenek együtt a hatósággal, hogy minden esetleges baj megelőzhető legyen. Az engedély nélkül forgalmazó vállalkozókat, személyeket bírságolni kénytelenek. (Fer-)
