Magyar szemmel nézve a virsli és a kolbász műfaja között lebegőnek tűnő, currys mártással nyakon öntött húskészítményből csak a német fővárosban 70 millió darab fogy évente, az egész országban pedig 800 millió, legalábbis az első látogatókat múlt szombaton fogadó múzeum kutatásai szerint. A currywurst az a németnek, ami a magyarnak a sült kolbász mustárral, a karaj kenyérrel, uborkával vagy a New York-inak a hotdog; intézmény, a mindennapi kultúra alapvető része. Ennek megfelelően a kult-wurst berlini szentélye sem kicsi, alapterülete 1100 négyzetméter. Vállalt küldetése ,,a currywurst társadalmi jelentőségének tudatosítása" — közölte a Német Currywurst Múzeum.

Az állandó kiállításon lesz kívülről-belülről megcsodálható utcai kolbászsütő bódé, és a jellemzően sörrel fogyasztott étel születését és felemelkedését képek, filmek és írásos dokumentumok mellett hanganyagok segítségével is végigkövethetik a látogatók. Egy teljes kiállítási terem Herta Heuwer berlin-charlottenburgi sütödés életét és munkásságát mutatja be. Ő volt a currywurst szülőanyja. A pikáns mártást először 1949. szeptember 4-én állította össze szerény lacikonyhájában. Tíz évvel később a kirobbanó sikerű receptet levédette, majd a bódé helyén, a Kant Strasse-Kaiser Firedrich Strasse sarkán valóságos currywurstcsarnokot építtetett, amelyben tizenkilenc beosztott dolgozott a keze alá.