Az ilyen és ehhez hasonló történetek ismertek ugyan mifelénk, de aki nagybani termelő, aki nagyobb tételekben indítja a piacok felé második kenyerünket, annak a kor műszaki szintjén kell gondolkodnia, s ha a sikeresen megtermelt burgonyát, vetőmagot és étkezésit fokozatosan akarja értékesíteni, nem szabad idegenkednie a komoly befektetésektől sem, mert a rizikót el kell kerülni, s az okos befektetés megtérül. Egyik mezőföldi nagyobb termelő panaszkodott e sorok írójának, hogy nagyon romlik a pincében tárolt krumplija, olyannyira, hogy ,,alatta locsog a pince földje"!

Nem így történik a tárolás ott, ahol a tervszerűen megépített raktárakban már hetekkel azelőtt a szó legszorosabb értelmében elaltatták a hálóban tárolt burgonyát. Kimondottan erre a célra megtervezett, teljesen automatizált berendezéssel tudják biztosítani azt az optimális hőmérsékletet, amelyen tavaszig tárolni lehet a gumókat anélkül, hogy bármilyen kis mértékben is károsodnának. A korszerű berendezés úgy alakítja a külső hőmérséklethez a raktárhelyiségek belső hőellátását, hogy az energiatakarékos legyen a rendszert működtető szempontjából is.

— Ilyen berendezést a németországi Gaugele cég brassói kirendeltségétől lehet beszerezni — magyarázta Bartha János mezőgazdasági mérnök, ahogyan Alsó-Háromszéken nevezik, a környék ,,pityókakirálya". A cég szakemberei vállalják a rendszer beszerelését is. A berendezés és a beszerelés költségeit meg lehet pályázni a vidékfejlesztési alapnál (FEADR). Külön kis automatizált gépi agy irányítja a megfelelő hőmérsékletet a raktárakba behelyezett nagy, szellős ládák térségében, ahol az elraktározott burgonya csendesen alszik.

Két jeles kézdivásárhelyi farm (a Mucsi és a Becsek cég) is rendelkezik hasonló berendezéssel — tudtuk meg. Márpedig a világ ezután így megyen, csakis a nagy, a nagyobbacska, korszerűsített termelésnek lesz ezután megfelelő anyagi hozadéka, csak ez tudhat jó minőségű alapélelmiszert biztosítani.