Thiesz Katalin csengő hangját nemcsak szűkebb környezetében, Orbaiszéken ismerik és csodálják. Felsorolni is hosszú lenne minden fellépését, ahová elvitte a népdalt, a magyar kultúra és hagyomány szerves részét. Nem ezekről a fellépésekről kívánunk írni, Thiesz Katalin "másik" életébe akarunk bepillantást adni.
Élete nem képzelhető el a népdal nélkül, így nem véletlen, hogy több előadása is ehhez a kimeríthetetlen témakörhöz kapcsolódik. A kisborosnyói szabadegyetem meghívottjaként beszélt arról, miképpen él dalaiban a székely. Majd közkívánatra — mert a kisborosnyóiak fogékonyak az újra — a jelenlevőknek megtanította a Boldogasszony Anyánkat. Azóta többen ismerik a dalt Kisborosnyón, és azt is tudják, hogy Kölcsey Ferenc műve előtt a katolikus magyarság néphimnusza volt a valószínűleg a 18. század elejére datálható énekmű. A kovásznai Orbán Balázs Általános Iskola tanítónőjeként kiveszi részét a fiatal tehetségek felkutatásában — sőt, hivatásának tekinti ezt. Tavalyi felfedezettje Olosz Edina. Az első osztályos tehetséget a Tiszta Forrás Népdalvetélkedőre nevezte, ahonnan a kislány első díjjal tért haza. Hat hét alatt tíz magyar népdalt sajátított el, mindezt úgy, hogy előzőleg román nyelvű óvodába járt. Továbblépése szakképzett zenetanári oktatást kíván meg, Katalin ezt ajánlja Edina szüleinek is.
Tanárt ajánl a tehetségek mellé, jómaga autodidakta módon fejlesztette énektudományát. Pedagógusi családból származik, ahol a népdal, a zene a mindennapok velejárója volt. Népi együttesek énekeseként is dolgozott, az udvarhelyi Venyige zenekarral lemeze jelent meg.
Népdalénekesi hitvallásaként mondja: gyermekkorban kell megszerettetni mindenkivel a zenét, a népdalt. Csak így lehet őrizni a hagyományt, továbbadni elődeinktől kapott kincsünket.
