A kálium a gyümölcsökben és a zöldségekben fordul elő, amelyek egyébként is az egészséges étkezés részét képezik. Ez az ásványi anyag a szív ingerületvezetéséhez és az izom összehúzódásaihoz fontos, egy felnőttnek naponta 4700 milligrammra van szüksége belőle. Nagyobb mennyiségben található a burgonyában, paradicsomban, banánban, szilvában és a mazsolában, valamint a babban, tejtermékekben és az olajos magvakban.
Az olasz kutatók adatai szerint minden 1640 milligrammnyi többlet kálium 21 százalékkal csökkentette a szélütés előfordulási esélyét. Az eredmény nem feltétlenül jelent ok-okozati összefüggést, a szélütés kisebb kockázatának tényszerű okát a rendelkezésre álló adatokból nem lehetett megállapítani, csupán az összefüggés meglétét.
Fontos tudni, hogy a vér túl magas káliumszintje veszélyes is lehet, mert súlyos szívritmuszavar léphet fel tőle, valamint a vesebetegeknek és a vérnyomáscsökkentő szereket szedőknek is érdemes kikérniük orvosuk véleményét a káliumpótlásról. (MTI)