Jó termésre számítanak a háromszéki pityókatermelő gazdák. Emellett az eladási lehetőségek is kecsegtetőek, a hírek szerint a szomszédos országokban gyenge a termés, nem valószínű, hogy exportra is jut belőle. Jelenleg 1–1,2 lej egy kilogramm burgonya nagybani ára, ami az előző évekhez képest nagyon jónak mondható.
Az idei átlagtermést hektáronként húsz tonnára becsülik. Ám a minőségi szaporítóanyaggal beültetett, kártevők és gyomok ellen rendszeresen kezelt, öntözött parcellákon az átlagtermés dupláját is betakaríthatják. Háromszéken két évvel ezelőtt jegyeztek rekord átlagtermést: hektáronként 22 tonnát. Tavaly viszont nyolc tonnára becsülték az átlaghozamot.
Az eladási lehetőségeket növeli, hogy a megyében idén újból csökkent a burgonya összterülete. Tavalyhoz képest 1800 hektárral kevesebb, nem egészen 13 ezer hektáron került a földbe. A nagy termelési költségek, az előre nem jelezhető értékesítési ár miatt a gazdák az ipari növényeket kezdik előnyben részesíteni. Burgonya helyett repcét, kukoricát vetnek, Felső-Háromszéken a mustármag termesztése is terjed. Könczei Csaba megyei agrárigazgató szerint a burgonyaföldek kétezer hektáros változása – növekedése vagy csökkenése – természetes folyamat, az előző évi termés mennyisége, illetve az értékesítési ár egyenes következménye. A burgonyatermesztési kedvet a bevezetett adórendszer is sújtja, az egyhektárnyi pityóka adóalapját nagyon magas szinten, 3488 lejben állapították meg – sok kisgazda számára lehetetlenség ekkora profitot elérni. Az import a hazai burgonya piaci részesedését csökkenti. Tavaly 160 ezer tonna pityóka érkezett az országhatáron kívülről, az adat csak a hivatalos, iratokkal kísért szállítmányokat összesíti. Valószínűsítik, hogy szinte ugyanekkora mennyiségben érkezett „feketén” burgonya az országba.
A tavalyi aszály okozta ötvenszázalékos terméskieséssel ellentétben idén az időjárás sokkal inkább kedvezett a burgonyának. Még a hétvégén hullott csapadék is növelheti a hozamot, főként a késői, még zöld szárú fajták esetében.
Az egyre melegebb nyarak lassan nélkülözhetetlenné teszik a burgonya öntözését. Amint a Burgonya zöld napja rendezvényen nemrég elhangzott, a szakemberek korai fajták termesztését javasolják, melyek a nyári forróság idejére már betakaríthatóak. Jó lehetőség az ipari feldolgozásra – burgonyaszirom készítésére – szánt gumó szerződéses alapon való termesztése. A gazda előnye, hogy már tavasszal, ültetéskor tudja, milyen áron fogja értékesíteni termését.
