Udvarhelyszéki adatközlőnk elmondása szerint családja a napot gyümölccsel kezdi. Reggel éhgyomorra azért ajánlott a gyümölcs, mert az üres gyomornyálkahártyán keresztül a gyümölcscukrok, vitaminok, ásványi elemek, nyomelemek gyorsan, akadály nélkül felszívódnak, míg ha szilárd étellel társítjuk őket, a bélben erjedés indul meg, rothadó gázok keletkeznek, amelyek puffadást, rossz közérzetet okoznak. Egyetlen kivétel az alma, de erről majd külön szólunk.
A gyümölcs reggelire igen régi szokás, manapság kutatják és ajánlják Amerikában is. Harvey és Marilyn Diamond neves táplálkozástudományi szakember a különböző kultúrkörök kitapasztalt, megelőző gyógymódjait vizsgálja, és visszahozásukra törekszik. Testkontroll című könyvükben írják: azért is ajánlatos gyümölccsel vagy zöldséggel kezdeni a napot (a lényeg a nyers, élő táplálék), mert a szervezet méregtelenítő ciklusát támogatjuk vele. E táplálkozási rendszer szerint szervezetünknek három ciklusa van: hajnaltól délelőtt 11 óráig a méregtelenítés, déltől este 7-ig a bevitel (kétszeri táplálkozás), éjszaka a feldolgozás, beépítés a szervezetbe.
Aki reggel inkább folyadékot, teát, forrásvizet, gyümölcslevet, gyümölcs- vagy zöldségsalátát kíván, azzal éljen! Hallgasson szervezete jelzésére, kívánságára. A természetes életben, orvoslásban mindig személyre szóló az ajánlás. Aki táplálóbb reggelire vágyik, több erőre van szüksége, fizikai munkát végez, reggelizzen belátása szerint.
A Harvey házaspár által ajánlott étrendben fontos az ételek társítása is. A kutatások is igazolják tehát: ajánlott figyelnünk nagyanyáink, nagyapáink életmódjára, étrendjére!
